Ông La Văn Khoa, cha vợ của kỹ sư Nguyễn Thanh Phong là người trực tiếp quản lý mô hình cho biết: "Có 2 chàng sinh viên tên Nam và Cần đi du học ở Úc gặp con rể tôi định cư bên đó. Từ đó 3 anh em kết bạn và nảy ra ý tưởng đưa công nghệ trồng rau màu của Úc về VN để SX rau quả quả sạch, an toàn cung ứng cho người tiêu dùng trong nước.

Cả nhóm đã nuôi dưỡng ý tưởng đó mãi đến tháng 6/2012 con rể tôi mới quyết định mua công nghệ chuyển về VN. Nam và Cần du học xong trở về trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật cho tôi làm, quản lý và tiêu thụ sản phẩm".

Mô hình trồng màu trên giá thể bằng mụn dừa được thực hiện trên diện tích 1.500 m2 tại ấp Phú An, xã Phú Thịnh với tổng chi phí đầu tư khoảng 1 tỷ đồng gồm: Căn nhà kín 3 gian có lắp đặt hệ thống thông gió để điều hòa nhiệt độ, hệ thống giàn giá thể để trồng rau quả, hệ thống tưới nhỏ giọt, máy đo nhiệt độ và nhiều trang thiết bị phục vụ cho việc trồng rau quả an toàn.

Ông Khoa cho biết: Vụ TĐ 2012 là vụ đầu tiên thực hiện thí điểm trồng dưa leo trên diện tích 750 m2. Kết quả thu được 11 tấn trái. Thời gian thu hoạch kéo dài 75 ngày liên tục và đặc biệt không sử dụng thuốc BVTV. Còn trồng theo phương pháp truyền thống thu hoạch khoảng 2 - 3 tuần là hết trái và trong thời gian thu hái phải sử dụng thuốc BVT để phòng trừ sâu phá hại.

Giá thành SX của mô hình khoảng 4.000 đ/kg. Vụ đầu tiên sản phẩm bán ở chợ giá chỉ khoảng 7.000 đ/kg nhưng vẫn có lãi. Vụ ĐX 2012 - 2013 tiếp tục trồng, năng suất đạt cao, thu lãi gấp 2 lần vốn đầu tư. Còn vụ HT này do thời tiết quá nóng, có ngày nhiệt độ trên 40 độ C nên năng suất không bằng vụ ĐX nhưng bù lại bán được giá.

Hiện tại, sản phẩm dưa leo đã được siêu thị BigC Cần Thơ bao tiêu toàn bộ sản phẩm theo giá thị trường. Thời điểm này siêu thị thu mua với giá 13.000 đ/kg, cao hơn dưa leo trồng theo phương pháp truyền thống khoảng 4.000 đ/kg.

Đến tham quan mô hình của ông Khoa, vẻ độc đáo đập vào mắt chúng tôi là một không gian rộng trong một nhà kín được bao phủ bằng bạt cao su trắng, dưới đất được phủ nilon loại dầy, dàn giá thể đặt cách mặt đất khoảng 1m; hệ thống phun sương, quạt, máy đo nhiệt độ, hệ thống tưới nhỏ giọt từng gốc cây dưa leo cho đến hệ thống phun thuốc bảo vệ thực vật tất cả đều tự động hóa.

Và bắt mắt hơn là cây dưa leo trồng trên giá thể bằng mụn dừa có thân và lá to 2 - 3 lần so với trồng theo phương pháp truyền thống. Những cây dưa leo lá xanh mượt, chi chít những trái non quấn đeo bám lấy dây.

Bước vào mô hình của ông Khoa như bước vào xứ sở của Đà Lạt với bầu không khí trong lành, mát dịu, không có vi sinh vật gây hại. Đến thời điểm hiện tại, mô hình trồng màu trên giá thể bằng mụn dừa của ông Khoa đã trồng được 2 đợt dưa leo và 1 đợt cà bi.

 

Ông Khoa cho biết thêm: Ngoài công nghệ hoàn toàn của Úc, hạt giống cũng được nhập từ Úc. Để cho trái đạt chất lượng, năng suất cao tất cả đều được trồng trên giá thể bằng mụn dừa, có lắp đặt hệ thống điều hòa nhiệt độ, hệ thống tưới nhỏ giọt tự động và sử dụng nước sạch từ nhà máy cấp nước tập trung nên trái đảm bảo đạt tiêu chuẩn sạch, an toàn.

Bên cạnh đó, hệ thống tưới nhỏ giọt và cung cấp dinh dưỡng được kiểm soát chặt chẽ bằng máy tính có cài đặt phần mềm điều khiển. Vì vậy, sản phẩm dưa thu hoạch rất an toàn cho người sử dụng, có số liệu phân tích các chỉ tiêu về hàm lượng đạm nitrat, dư lượng thuốc trừ sâu, hàm lượng kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh đều ở dưới mức cho phép.

Làm nông nghiệp công nghệ cao

Là người trực tiếp quản lý, giám sát kiêm luôn cả khâu kỹ thuật pha chế phân bón, ông Khoa nói: Trong nhà kín do toàn bộ đều được lắp đặt hệ thống chạy tự động cho nên điện phải được đặt lên yếu tố hàng đầu. Nguồn điện phải ở trong trạng thái 24/24, mất điện là toàn hệ thống sẽ ngưng hoạt động sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cây, thậm chí có thể khiến cây sẽ chết.

Nói về hiệu quả kinh tế ông Khoa khẳng định mô hình đã đạt hiệu quả kinh tế cao và đã cung ứng nhiều sản phẩm rau quả an toàn cho người tiêu dùng. Sở NN-PTNT Vĩnh Long đã cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện SX rau an toàn cho mô hình trồng màu trên giá thể bằng mụn dừa cho ông Khoa. Siêu thị BigC Cần Thơ đã quyết định hỗ trợ 50% kinh phí trong tổng số vốn 15 triệu đồng để SX màu theo tiêu chuẩn VietGAP.

Còn về tương lai, ông Khoa đang làm thủ tục xin Sở Kế hoạch - Đầu tư và UBND tỉnh thuê 2 ha đất để mở rộng quy mô SX, tạo ra nguồn hàng nông sản sạch, an toàn để cung ứng cho người tiêu dùng trong nước. Ngoài hệ thống siêu thị BigC Cần Thơ ký hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm thì siêu thị Coopmart, Metro cũng đã đến đặt vấn đề tiêu thụ. Tuy nhiên, sản lượng hiện tại không đủ cung ứng nên ông Khoa chỉ ký hợp bán hàng cho BigC Cần Thơ.

Ông Nguyễn Văn Liêm, PGĐ Sở NN-PTNT Vĩnh Long nói: Với điều kiện đầu tư thiết bị công nghệ cao như mô hình của ông Khoa có thể chủ động SX liên tục ngay cả những thời điểm trái vụ, bất chấp điều kiện thời tiết, khí hậu có biến đổi ra sao cũng chủ động được SX và cung ứng sản phẩm rau quả an toàn cho người tiêu dùng.

Cách làm đột phá này mang lại hiệu quả kinh tế nông hộ, cung cấp rau sạch đảm bảo mức độ an toàn cho người tiêu dùng, góp phần vào lợi ích cộng đồng. Đây cũng là cơ hội để người nông dân chuyển dịch cơ cấu kinh tế, đưa TBKT vào SX, làm giàu ngay trên chính mảnh đất của mình. 

Sau gần 10 năm nuôi dưỡng ý tưởng đưa công nghệ Úc về VN để trồng rau màu, kỹ sư nông học Nguyễn Thanh Phong đã thực hiện thành công mô hình trồng rau màu trên giá thể bằng mụn dừa tại ấp Phú An, xã Phú Thịnh, huyện Tam Bình (Vĩnh Long).

Học hỏi từ Úc

Ông La Văn Khoa, cha vợ của kỹ sư Nguyễn Thanh Phong là người trực tiếp quản lý mô hình cho biết: "Có 2 chàng sinh viên tên Nam và Cần đi du học ở Úc gặp con rể tôi định cư bên đó. Từ đó 3 anh em kết bạn và nảy ra ý tưởng đưa công nghệ trồng rau màu của Úc về VN để SX rau quả quả sạch, an toàn cung ứng cho người tiêu dùng trong nước.

Cả nhóm đã nuôi dưỡng ý tưởng đó mãi đến tháng 6/2012 con rể tôi mới quyết định mua công nghệ chuyển về VN. Nam và Cần du học xong trở về trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật cho tôi làm, quản lý và tiêu thụ sản phẩm".

Mô hình trồng màu trên giá thể bằng mụn dừa được thực hiện trên diện tích 1.500 m2 tại ấp Phú An, xã Phú Thịnh với tổng chi phí đầu tư khoảng 1 tỷ đồng gồm: Căn nhà kín 3 gian có lắp đặt hệ thống thông gió để điều hòa nhiệt độ, hệ thống giàn giá thể để trồng rau quả, hệ thống tưới nhỏ giọt, máy đo nhiệt độ và nhiều trang thiết bị phục vụ cho việc trồng rau quả an toàn.

Ông Khoa cho biết: Vụ TĐ 2012 là vụ đầu tiên thực hiện thí điểm trồng dưa leo trên diện tích 750 m2. Kết quả thu được 11 tấn trái. Thời gian thu hoạch kéo dài 75 ngày liên tục và đặc biệt không sử dụng thuốc BVTV. Còn trồng theo phương pháp truyền thống thu hoạch khoảng 2 - 3 tuần là hết trái và trong thời gian thu hái phải sử dụng thuốc BVT để phòng trừ sâu phá hại.

Giá thành SX của mô hình khoảng 4.000 đ/kg. Vụ đầu tiên sản phẩm bán ở chợ giá chỉ khoảng 7.000 đ/kg nhưng vẫn có lãi. Vụ ĐX 2012 - 2013 tiếp tục trồng, năng suất đạt cao, thu lãi gấp 2 lần vốn đầu tư. Còn vụ HT này do thời tiết quá nóng, có ngày nhiệt độ trên 40 độ C nên năng suất không bằng vụ ĐX nhưng bù lại bán được giá.

Hiện tại, sản phẩm dưa leo đã được siêu thị BigC Cần Thơ bao tiêu toàn bộ sản phẩm theo giá thị trường. Thời điểm này siêu thị thu mua với giá 13.000 đ/kg, cao hơn dưa leo trồng theo phương pháp truyền thống khoảng 4.000 đ/kg.

Đến tham quan mô hình của ông Khoa, vẻ độc đáo đập vào mắt chúng tôi là một không gian rộng trong một nhà kín được bao phủ bằng bạt cao su trắng, dưới đất được phủ nilon loại dầy, dàn giá thể đặt cách mặt đất khoảng 1m; hệ thống phun sương, quạt, máy đo nhiệt độ, hệ thống tưới nhỏ giọt từng gốc cây dưa leo cho đến hệ thống phun thuốc bảo vệ thực vật tất cả đều tự động hóa.

Và bắt mắt hơn là cây dưa leo trồng trên giá thể bằng mụn dừa có thân và lá to 2 - 3 lần so với trồng theo phương pháp truyền thống. Những cây dưa leo lá xanh mượt, chi chít những trái non quấn đeo bám lấy dây.

Bước vào mô hình của ông Khoa như bước vào xứ sở của Đà Lạt với bầu không khí trong lành, mát dịu, không có vi sinh vật gây hại. Đến thời điểm hiện tại, mô hình trồng màu trên giá thể bằng mụn dừa của ông Khoa đã trồng được 2 đợt dưa leo và 1 đợt cà bi.

 

Ông Khoa cho biết thêm: Ngoài công nghệ hoàn toàn của Úc, hạt giống cũng được nhập từ Úc. Để cho trái đạt chất lượng, năng suất cao tất cả đều được trồng trên giá thể bằng mụn dừa, có lắp đặt hệ thống điều hòa nhiệt độ, hệ thống tưới nhỏ giọt tự động và sử dụng nước sạch từ nhà máy cấp nước tập trung nên trái đảm bảo đạt tiêu chuẩn sạch, an toàn.

Bên cạnh đó, hệ thống tưới nhỏ giọt và cung cấp dinh dưỡng được kiểm soát chặt chẽ bằng máy tính có cài đặt phần mềm điều khiển. Vì vậy, sản phẩm dưa thu hoạch rất an toàn cho người sử dụng, có số liệu phân tích các chỉ tiêu về hàm lượng đạm nitrat, dư lượng thuốc trừ sâu, hàm lượng kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh đều ở dưới mức cho phép.

Làm nông nghiệp công nghệ cao

Là người trực tiếp quản lý, giám sát kiêm luôn cả khâu kỹ thuật pha chế phân bón, ông Khoa nói: Trong nhà kín do toàn bộ đều được lắp đặt hệ thống chạy tự động cho nên điện phải được đặt lên yếu tố hàng đầu. Nguồn điện phải ở trong trạng thái 24/24, mất điện là toàn hệ thống sẽ ngưng hoạt động sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cây, thậm chí có thể khiến cây sẽ chết.

Nói về hiệu quả kinh tế ông Khoa khẳng định mô hình đã đạt hiệu quả kinh tế cao và đã cung ứng nhiều sản phẩm rau quả an toàn cho người tiêu dùng. Sở NN-PTNT Vĩnh Long đã cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện SX rau an toàn cho mô hình trồng màu trên giá thể bằng mụn dừa cho ông Khoa. Siêu thị BigC Cần Thơ đã quyết định hỗ trợ 50% kinh phí trong tổng số vốn 15 triệu đồng để SX màu theo tiêu chuẩn VietGAP.

Còn về tương lai, ông Khoa đang làm thủ tục xin Sở Kế hoạch - Đầu tư và UBND tỉnh thuê 2 ha đất để mở rộng quy mô SX, tạo ra nguồn hàng nông sản sạch, an toàn để cung ứng cho người tiêu dùng trong nước. Ngoài hệ thống siêu thị BigC Cần Thơ ký hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm thì siêu thị Coopmart, Metro cũng đã đến đặt vấn đề tiêu thụ. Tuy nhiên, sản lượng hiện tại không đủ cung ứng nên ông Khoa chỉ ký hợp bán hàng cho BigC Cần Thơ.

Ông Nguyễn Văn Liêm, PGĐ Sở NN-PTNT Vĩnh Long nói: Với điều kiện đầu tư thiết bị công nghệ cao như mô hình của ông Khoa có thể chủ động SX liên tục ngay cả những thời điểm trái vụ, bất chấp điều kiện thời tiết, khí hậu có biến đổi ra sao cũng chủ động được SX và cung ứng sản phẩm rau quả an toàn cho người tiêu dùng.

Cách làm đột phá này mang lại hiệu quả kinh tế nông hộ, cung cấp rau sạch đảm bảo mức độ an toàn cho người tiêu dùng, góp phần vào lợi ích cộng đồng. Đây cũng là cơ hội để người nông dân chuyển dịch cơ cấu kinh tế, đưa TBKT vào SX, làm giàu ngay trên chính mảnh đất của mình.